A Castanha Econut é cultivada na Fazenda Aruanã, em Itacoatiara, AM, há mais de 30 anos. Econut é garantida porque é colhida de árvores plantadas cujos genótipos são selecionados pela Embrapa e pela Aruanã, sendo cultivadas organicamente sem adubos químicos nem defensivos. A cadeia produtiva é rigorosa e tecnicamente controlada na Fazenda Aruanã, desde a colheita até a embalagem final, que foi especialmente projetada para assegurar durabilidade e manutenção das qualidades naturais da castanha.